Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius deleniti perferendis magnam.

“เราจำเป็นต้องแบ่งปันเรื่องราวของเรา ไม่เพียงเพื่อเยียวยาตัวเราเอง แต่เพื่อช่วยเหลือผู้อื่นรอบตัวเราด้วย”

ผู้ก่อตั้ง Zimms Organics

เดวิด ซิมเมอร์แมน ผู้ก่อตั้ง Zimms เริ่มต้นแบรนด์นี้หลังจากเอาชนะการวินิจฉัยโรค Crohn's Disease ที่รุนแรงได้ เขาอ่อนแอลงอย่างมากหลังจากเข้า ๆ ออก ๆ โรงพยาบาลหลายเดือน และสูญเสียเลือดมากกว่า 70% ในร่างกายภายในชั่วข้ามคืน แพทย์บอกเขาว่าจะต้องกินยาตลอดชีวิต แต่สิ่งนั้นไม่ใช่ส่วนหนึ่งของแผนของเขา หลังจากร่างกายของเขาคงที่แล้ว เขาก็ลงมือทำงาน หลายปีที่เขาค้นคว้าเกี่ยวกับร่างกายมนุษย์ (และทำ biohack ตัวเอง) พร้อมกับเรียนรู้เกี่ยวกับระบบอาหารในสหรัฐอเมริกา เขาค้นพบว่าภาวะเรื้อรังส่วนใหญ่ (IBS, Crohn's, Colitis, เบาหวาน, โรคหัวใจ ฯลฯ) ไม่ได้แพร่หลายก่อนที่อาหารจะกลายเป็นอุตสาหกรรมในช่วงกลางทศวรรษ 1900 เขาค้นพบประโยชน์ในการรักษาของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษออร์แกนิกคุณภาพสูงและคุณสมบัติต้านการอักเสบของมัน เขาเริ่มบริโภคน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงในปริมาณมากและสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในเครื่องหมายการอักเสบในร่างกายของเขา การเปลี่ยนแปลงอาหารที่ง่ายนี้ บวกกับแนวปฏิบัติด้านสุขภาพทางกายและใจอีกมากมายที่เขานำมาใช้ ช่วยให้เดวิดเลิกยาได้อย่างถาวร (และเขาไม่ได้ใช้ยาตะวันตกตั้งแต่ปี 2018) เขาลาออกจากงานที่ปรึกษาองค์กรที่ BCG และเปิดตัวแบรนด์น้ำมันมะกอกระดับไฮเอนด์ในเดือนธันวาคม 2019 ก่อนที่ COVID จะระบาด เดวิดไม่ต้องการให้ประสบการณ์ของเขาเป็นจุดสนใจหลักของแบรนด์ เพราะเขายังคงซ่อนส่วนนี้ของตัวตนจากโลก การแบ่งปันเรื่องราวนี้เป็นอัตลักษณ์ของแบรนด์นั้นเปราะบางเกินไปสำหรับเขา ดังนั้นเขาจึงเปิดตัวแบรนด์ภายใต้ชื่อ Herb & Olive

หลังจากขยายแบรนด์ไปสู่ร้านค้ากว่า 80 แห่งในสหรัฐอเมริกา ในที่สุดเดวิดก็มั่นใจในตัวเองโดยปราศจากความอับอายจากภาวะอันเลวร้ายที่เขาเอาชนะมาได้ เขาได้รับแรงบันดาลใจจากความมั่นใจและความจริงใจของคนหนุ่มสาวและอินฟลูเอนเซอร์บนโซเชียลมากมายที่เขาทำงานด้วย เวลาและการทำงานอย่างซื่อสัตย์ช่วยรักษาเขา ความมั่นใจและความไว้วางใจนี้คือแก่นแท้และรากฐานของสิ่งที่ Zimms Organics สร้างขึ้น

แบรนด์ Zimms Organics มุ่งเน้นไปที่เส้นทางการดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเดวิด เขาค้นพบกับแบรนด์ก่อนหน้าของเขา (Herb & Olive) ว่าลูกค้าหลักสนใจในประโยชน์จากการรักษาตามธรรมชาติแบบเดียวกับที่เขาค้นพบเพื่อรักษาร่างกายของเขา เขาต้องการมุ่งเน้นชื่อใหม่และการออกแบบแบรนด์ไปที่สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี พร้อมทั้งมีความสามารถในอนาคตที่จะเติบโตไปสู่วิธีการรักษาอื่นๆ นอกเหนือจากน้ำมันมะกอกด้วย เราใช้การออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อระบุอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร และใช้สำหรับอะไร 

ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง

แหล่งกำเนิดเดียว

พันธุ์เดียว

ปลูกในแคลิฟอร์เนีย

มีสารโพลีฟีนอลสูง (มากกว่า 300 มก./กก.)