Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius deleniti perferendis magnam.

“Tunahitaji kushiriki hadithi zetu sio tu ili kujiponya wenyewe, bali kuwasaidia wengine wanaotuzunguka.”

Mwanzilishi, Zimms Organics

David Zimmerman, mwanzilishi wa Zimms, alianzisha chapa hii baada ya kushinda utambuzi mkali wa Ugonjwa wa Crohn. Alikuwa dhaifu sana baada ya kuwa akiingia na kutoka hospitalini kwa miezi kadhaa, na kupoteza zaidi ya 70% ya damu mwilini mwake usiku mmoja. Madaktari walimwambia kwamba atakuwa kwenye dawa maisha yake yote, lakini hiyo haikuwa sehemu ya mpango wake. Baada ya mwili wake kutulia, alianza kufanya kazi. Kwa miaka, alitafiti mwili wa binadamu (na akabadilisha mwili wake mwenyewe), wakati akijifunza kuhusu mfumo wa chakula nchini Marekani. Aligundua kwamba magonjwa mengi sugu (IBS, Crohn, Colitis, Kisukari, Ugonjwa wa Moyo, n.k.) hayakuwa yameenea kabla ya chakula kuwa cha viwandani katikati ya miaka ya 1900. Aligundua faida za uponyaji za mafuta ya mzeituni ya kikaboni ya ubora wa juu na sifa zake za kupunguza uvimbe. Alianza kutumia kiasi kikubwa cha mafuta ya mzeituni ya ubora wa juu na akaona mabadiliko katika viashiria vya uvimbe mwilini mwake. Mabadiliko haya rahisi ya lishe, pamoja na mazoea mengi ya afya ya kimwili na kiakili ambayo aliyakumbatia, yalimsaidia David kuacha dawa kabisa (na amekuwa bila dawa za kimagharibi tangu 2018). Aliacha kazi yake ya ushauri wa kampuni na BCG, na akaanzisha chapa ya mafuta ya mzeituni ya hali ya juu mnamo Desemba 2019, kabla tu ya COVID kupiga. David hakutaka uzoefu wake uwe mbele katikati ya chapa, kwa sababu bado alikuwa akificha sehemu hii ya utambulisho wake kutoka kwa ulimwengu. Kushiriki hadithi hii kama falsafa ya chapa ilikuwa hatari sana kwake, kwa hivyo alianzisha chapa chini ya jina Herb & Olive.

Baada ya kukuza chapa hadi kwenye maduka zaidi ya 80 nchini Marekani, David hatimaye alijiamini bila aibu ya hali mbaya ambayo alishinda. Alihamasishwa na ujasiri na uhalisi wa vijana wengi na washawishi wa mitandao ambayo alifanya kazi nao. Muda na kazi ya uaminifu zilimsaidia kupona. Ujasiri na uaminifu huu ni msingi na msingi wa kile Zimms Organics imejengwa juu yake.

Chapa ya Zimms Organics inalenga safari ya afya na ustawi wa David. Aligundua na chapa yake ya awali (Herb & Olive), kwamba wateja wakuu walikuwa na nia ya faida sawa za uponyaji wa asili alizogundua ili kuponya mwili wake. Alitaka kuelekeza jina jipya na muundo wa chapa kwenye afya na ustawi, huku akiwa na uwezo wa baadaye kukua katika njia nyingine za uponyaji nje ya mafuta ya mizeituni pia. Tulitumia muundo wa bidhaa kueleza wazi bidhaa hizi ni nini, na zinatumika kwa nini. 

Imethibitishwa kuwa ya kikaboni

Asili moja

Aina moja

Imekuzwa California

Viwango vya juu vya polyphenol (zaidi ya 300mg/kg)