Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius deleniti perferendis magnam.

„Musimy dzielić się naszymi historiami, aby nie tylko leczyć siebie, ale także pomagać innym wokół nas.”

Założyciel, Zimms Organics

David Zimmerman, założyciel Zimms, stworzył markę po tym, jak pokonał ciężką diagnozę choroby Leśniowskiego-Crohna. Był osłabiony po miesiącach pobytów w szpitalach i po utracie ponad 70% krwi w organizmie w ciągu jednej nocy. Lekarze powiedzieli mu, że będzie musiał przyjmować leki do końca życia, ale to nie było częścią jego planu. Gdy jego organizm się ustabilizował, zabrał się do pracy. Przez lata badał ludzkie ciało (i biohackował własne), jednocześnie ucząc się o systemie żywnościowym w USA. Odkrył, że większość chorób przewlekłych (IBS, choroba Leśniowskiego-Crohna, zapalenie jelita grubego, cukrzyca, choroby serca itp.) nie była powszechna, zanim żywność została uprzemysłowiona w połowie XX wieku. Odkrył lecznicze właściwości wysokiej jakości organicznej oliwy z oliwek extra virgin i jej właściwości przeciwzapalne. Zaczął spożywać ogromne ilości wysokiej jakości oliwy z oliwek i zauważył zmianę w markerach zapalnych w swoim organizmie. Ta łatwa zmiana diety, plus mnóstwo innych praktyk fizycznego i mentalnego dobrostanu, które przyjął, pomogły Davidowi trwale odstawić leki (i nie przyjmuje zachodnich leków od 2018 roku). Rzucił pracę konsultanta korporacyjnego w BCG i w grudniu 2019 roku, tuż przed wybuchem COVID, uruchomił markę wysokiej klasy oliwy z oliwek. David nie chciał, aby jego doświadczenie było na pierwszym planie marki, ponieważ wciąż ukrywał tę część swojej tożsamości przed światem. Dzielenie się tą historią jako etosem marki było dla niego zbyt trudne, więc uruchomił markę pod nazwą Herb & Olive.

Po rozwinięciu marki do ponad 80 sklepów w USA David w końcu nabrał pewności siebie bez wstydu z powodu okropnego stanu, który pokonał. Zainspirowała go pewność siebie i autentyczność wielu młodych ludzi i influencerów, z którymi pracował. Czas i uczciwa praca pomogły mu się uleczyć. Ta pewność siebie i zaufanie są rdzeniem i fundamentem, na którym zbudowane jest Zimms Organics.

Marka Zimms Organics koncentruje się wokół drogi Davida do zdrowia i dobrego samopoczucia. Odkrył przy swojej poprzedniej marce (Herb & Olive), że główni klienci byli zainteresowani tymi samymi naturalnymi korzyściami leczniczymi, które odkrył, aby uzdrowić swoje ciało. Chciał skupić nową nazwę i projekt marki wokół zdrowia i dobrego samopoczucia, mając jednocześnie możliwość rozwoju w przyszłości w inne metody leczenia poza oliwą z oliwek. Wykorzystaliśmy projekt produktu, aby jasno określić, czym są te produkty i do czego służą. 

Certyfikowana żywność ekologiczna

Pojedyncze pochodzenie

Pojedyncza odmiana

Uprawiane w Kalifornii

Wysoki poziom polifenoli (powyżej 300 mg/kg)