लोरेम इप्सम डोलोर सिट अमेट कंसेक्टेचुर एडिपिसिसिंग एलिट। ईयस डेलेनिटी परफेरेंडिस मैग्नम।

“हमें अपनी कहानियाँ साझा करने की आवश्यकता है, न केवल स्वयं को ठीक करने के लिए, बल्कि अपने आस-पास के लोगों की मदद करने के लिए भी।”

संस्थापक, ज़िम्स ऑर्गेनिक्स

ज़िम्स के संस्थापक डेविड ज़िमरमैन ने क्रोहन रोग के गंभीर निदान से उबरने के बाद ब्रांड शुरू किया। महीनों तक अस्पतालों में आने-जाने के बाद वह कमजोर हो गए थे, और रातों-रात अपने शरीर का 70% से अधिक खून खो दिया था। डॉक्टरों ने उनसे कहा कि उन्हें जीवन भर दवा पर रहना पड़ेगा, लेकिन यह उनकी योजना का हिस्सा नहीं था। उनका शरीर स्थिर होने के बाद, वह काम पर लग गए। कई वर्षों तक, उन्होंने मानव शरीर पर शोध किया (और अपने स्वयं के शरीर को बायोहैक किया), साथ ही अमेरिका की खाद्य प्रणाली के बारे में सीखा। उन्होंने पाया कि अधिकांश दीर्घकालिक स्थितियाँ (आईबीएस, क्रोहन, कोलाइटिस, मधुमेह, हृदय रोग, आदि) 1900 के दशक के मध्य में खाद्य उद्योग के औद्योगीकरण से पहले प्रचलित नहीं थीं। उन्होंने उच्च गुणवत्ता वाले जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के उपचारात्मक लाभों और इसके सूजन-रोधी गुणों की खोज की। उन्होंने बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल का सेवन शुरू किया और अपने शरीर में सूजन मार्करों में बदलाव देखा। इस आसान आहार परिवर्तन, साथ ही अन्य कई शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य प्रथाओं को अपनाने से, डेविड को हमेशा के लिए दवा छोड़ने में मदद मिली (और वह 2018 से पश्चिमी दवाओं से मुक्त हैं)। उन्होंने बीसीजी के साथ अपनी कॉर्पोरेट परामर्श नौकरी छोड़ दी, और दिसंबर 2019 में, कोविड के आने से ठीक पहले, एक उच्च श्रेणी का जैतून तेल ब्रांड लॉन्च किया। डेविड नहीं चाहते थे कि उनका अनुभव ब्रांड के केंद्र में हो, क्योंकि वह अभी भी अपनी पहचान का यह हिस्सा दुनिया से छिपा रहे थे। इस कहानी को ब्रांड की भावना के रूप में साझा करना उनके लिए बहुत असुरक्षित था, इसलिए उन्होंने हर्ब एंड ऑलिव नाम से ब्रांड लॉन्च किया।

अमेरिका में 80 से अधिक स्टोरों तक ब्रांड को बढ़ाने के बाद, डेविड अंततः उस भयावह स्थिति के शर्म के बिना आत्मविश्वास से भर गए जिसे उन्होंने पार किया था। वह उन कई युवाओं और सोशल इन्फ्लुएंसर्स के आत्मविश्वास और प्रामाणिकता से प्रेरित हुए जिनके साथ उन्होंने काम किया। समय और ईमानदार काम ने उन्हें ठीक होने में मदद की। यह आत्मविश्वास और विश्वास ज़िम्स ऑर्गेनिक्स का मूल और आधार है।

द ज़िम्स ऑर्गेनिक्स ब्रांडिंग डेविड की स्वास्थ्य और कल्याण यात्रा पर केंद्रित है। उन्होंने अपने पिछले ब्रांड (हर्ब एंड ऑलिव) के साथ पाया कि प्राथमिक ग्राहक उन्हीं प्राकृतिक उपचार लाभों में रुचि रखते थे जो उन्होंने अपने शरीर को ठीक करने के लिए खोजे थे। वह नए नाम और ब्रांड डिज़ाइन को स्वास्थ्य और कल्याण के इर्द-गिर्द केंद्रित करना चाहते थे, साथ ही भविष्य में जैतून के तेल के अलावा अन्य उपचार पद्धतियों में भी विकसित होने की क्षमता रखना चाहते थे। हमने उत्पाद डिज़ाइन का उपयोग यह स्पष्ट रूप से बताने के लिए किया कि ये उत्पाद क्या हैं और इनका उपयोग किस लिए किया जाता है। 

प्रमाणित जैविक

एकल मूल

एकल किस्म

कैलिफ़ोर्निया में उगाया गया

उच्च पॉलीफेनॉल स्तर (300mg/kg से अधिक)